ניהול מערך התפעול של המפעל
ניהול צוות עובדים
ניהול ואחריות כוללת של מחלקות מטבח, אחזקה, מחסן חו"ג, אריזה והפצה
הובלת תהליכים במפעל - אחריות על תפעול רב מערכתי
שיפור וחידוש מתמיד של מוצרים ותהליכים
בניית תוכנית יעדים תפעוליים - כמותיים ואיכותיים
ניהול ובקרת תקציבים
עבודה עפ"י נהלים ועמידה בתקני האיכות ISO ו-HACCP
קביעת מדיניות אחזקה
אחריות על תשתיות וציודים
חבר בצוות הבטיחות
חבר בצוות HACCP
תחילת העבודה בשעה 05:00 בבוקר
נכונות לעבודה מאומצת ומרובת שעות
נכונות לשישה ימי עבודה בשבוע