דרושים טכנולוג מזון

למפעל איכותי ליצור מזון, אשר רוב פעילותו בייצור ועיבוד חומרי גלם בתחום החלב לשוק המוסדי / יצרני מזון, דרוש/ה טכנולוג/ית מהנדס/ת מזון לשיפור והמשך פיתוח מוצרים לצד אחריות על מחלקת בקרת האיכות. . התפקיד כולל: 1. אחריות על שימור / שיפור מתכון הפריט. 2. פיתוח מוצרים חדשים. 3. תפ"י ומעורבות בתוכניות עבודה של מערך הייצור .

למפעל מוביל בתחום המזון דרוש/ה מבקר/ת איכות. בתפקיד כולל: • ליווי שרשרת האספקה החל מקבלת חומרי הגלם דרך תהליכי הייצור ועד המוצר הסופי, נהלים ובדיקות. • אחריות לוודא ניקיון וסנטיציה בקווי הייצור. • ייזום פעולות מתקנות-מעקב עד הסגירה • טיפול בחריגים ע"י ביצוע תחקירי איכות במקרה של אי התאמות • לווי צוותי HACCP מבחינה מקצועית. • הסמכה והדרכת נהלי איכות • בדיקות מעבדה-הוצאה/קבלה/ניתוח התוצאות • עבודה מול מנהלי המפעלים והטכנולוגיה- באופן שוטף.

אחריות על ניהול איכות על פי תקן ISO 90001 והתנהלות על פי HACCP ניהול צוות הבטחת איכות אחריות על תיאום מועדים למבדקים חיצוניים, כולל הכנת המפעל וההנהלה. הכנת תכנית איכות שנתית ואחריות על ביצוע התוכנית וביקורת איכות במפעל מעקב וטיפול באי התאמות שעלו במבדקים פנימיים, חיצוניים, ביקורות, תקלות ותלונות לקוח. אחריות על עבודת מעבדה כולל אימות תוצאות של בדיקות פנימיות מתן מענה לביקורות ודיווחים של וטרינר במפעל בפורטל משרד הבריאות אחריות על הדרכות עובדים בנושא היגיינה ושימוש בחומרי ניקיון המתאימים לשימוש במזון.

- איתור, אבחון וטיפול בתקלות שבר במכונות ובציוד הייצור - ביצוע תחזוקה שוטפת ומונעת למערכות מכניות במפעל - אחזקת תשתיות המפעל והמערכות התומכות בייצור - השתתפות בפרויקטים של שדרוג והתקנת ציוד חדש - זיהוי מגמות תקלות והצעת פתרונות לשיפור אמינות הציוד