לקבוצתCIP
למרכז הספקה לוגיסטי באזור הדרום
דרוש/ה טכנולוג/ית מזון

 שכר גלובלי מתגמל
 הגעה עצמאית
 נגישות מלאה ע"י תחבורה ציבורית
 ארוחות מסובסדות
 אפשרויות קידום לעובדים/ות מצטיינים/ת
 קורסים והכשרות למתאימים/ות
 הזדמנות להתפתח בחברה גדולה

תיאור התפקיד
פיקוח תברואי שוטף על אתר ההסעדה
עמידה בדרישות בטיחות המזון באתר
פיקוח ובקרה על פעילות המטבח וחדר האוכל בהתאם לדרישות הרגולציה
בקרה על תהליכי העבודה לאורך כל שרשרת הייצור – החל מקבלת חומרי הגלם, דרך הכנת המזון ועד להפצתו
ביצוע דגימות מזון ומעקב אחר תוצאות
עריכת מבדקים פנימיים באתר
הדרכות עובדים
עבודה שוטפת מול גורמי הפיקוח והאיכות באתר
הטמעה, בקרה ואכיפה של נהלי איכות ובטיחות המזון