שף/ית לרשת מובילה בתחומה
חסוי
פורסם לפני 7 שעות
- אבן יהודה, נתניה, קדימה צורן, תל יצחק, תל מונד
- משרה מלאה
- לא צוין שכר
תיאור המשרה:
לרשת מובילה בתחומה דרוש/ה שף/ית.
במסגרת התפקיד: ניהול שוטף של המטבח, הובלת צוות מקצועי, הכנת מזון, כתיבת תפריטים בהתאם לצורכי הדיירים, ניהול יחידת רווח והפסד, ביצוע בקרה שוטפת על עלויות המזון וכוח האדם, ניהול מלאי, ביצוע הזמנות וניהול קשר שוטף עם ספקים, הקפדה על נהלי בטיחות מזון, תברואה ואיכות, עבודה שוטפת מול הנהלת הרשת וממשקים פנימיים נוספים ועוד.
*המשרה מיועדת לגברים ונשים כאחד*
במסגרת התפקיד: ניהול שוטף של המטבח, הובלת צוות מקצועי, הכנת מזון, כתיבת תפריטים בהתאם לצורכי הדיירים, ניהול יחידת רווח והפסד, ביצוע בקרה שוטפת על עלויות המזון וכוח האדם, ניהול מלאי, ביצוע הזמנות וניהול קשר שוטף עם ספקים, הקפדה על נהלי בטיחות מזון, תברואה ואיכות, עבודה שוטפת מול הנהלת הרשת וממשקים פנימיים נוספים ועוד.
*המשרה מיועדת לגברים ונשים כאחד*
דרישות המשרה:
- ניסיון קודם בתפקיד דומה- חובה.
- ניסיון בניהול והובלת צוות עובדים.
- ניסיון בניהול יחידת רווח והפסד בתחום המוסדי.
- ניסיון בבניית תפריטים והבנת עלויות (FC/LC).
- שליטה ביישומי מחשב.
- יצירתיות, שירותיות, יחסי אנוש טובים ונכונות לעבודת HANDS ON במטבח.
- ניסיון בניהול והובלת צוות עובדים.
- ניסיון בניהול יחידת רווח והפסד בתחום המוסדי.
- ניסיון בבניית תפריטים והבנת עלויות (FC/LC).
- שליטה ביישומי מחשב.
- יצירתיות, שירותיות, יחסי אנוש טובים ונכונות לעבודת HANDS ON במטבח.
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9874623
הגדילו את החשיפה שלכם למגייסים עם מנוי ProJobs
אלפי מגייסים מחפשים אתכם במאגר הפרופילים בג'וב מאסטר, הגדילו את החשיפה שלכם עד פי 4 באמצעות מנוי ProJobs
ניתן לבטל את המנוי בכל עת
המשרות באתר מיועדות לנשים וגברים כאחד