לאתר הסעדה מובילה בשרון דרוש/ה שף/ית למתחם פוד טרקס מיידי
חסוי
פורסם לפני 1 ימים
- הרצליה, חדרה, כפר סבא, נתניה, תל אביב יפו
- משרה מלאה
- התמחות, משרה בכירה
- לא צוין שכר
תיאור המשרה:
במסגרת התפקיד ניהול התחום הקולינרי במערך המזון המתחם הפוד טרקס
הובלת הצוות הקולינרי באתר,הדרכות מקצועיות לצוותים המקצועיים
שמירה על איכות קולינרית לצד יעילות תפעולית מרבית
פיקוח על איכות חומרי גלם ותהליכי בישול והגשה
שמירה על בטיחות מזון,בניית תפריטים ועצי מוצר
הדרכות לצוות הקולינרי,קביעת נהלי עבודה ומתן הנחיות מקצועיות
אחריות על שיפור מתמיד בשיטות ובתהליכי עבודה
הובלת הצוות הקולינרי באתר,הדרכות מקצועיות לצוותים המקצועיים
שמירה על איכות קולינרית לצד יעילות תפעולית מרבית
פיקוח על איכות חומרי גלם ותהליכי בישול והגשה
שמירה על בטיחות מזון,בניית תפריטים ועצי מוצר
הדרכות לצוות הקולינרי,קביעת נהלי עבודה ומתן הנחיות מקצועיות
אחריות על שיפור מתמיד בשיטות ובתהליכי עבודה
דרישות המשרה:
בעל תעודה מקצועית בתחום הקולינרי - יתרון
ניסיון מוכח במטבחים מוסדיים גדולים לפחות 3 שנים ומעלה -חובה
ניסיון מקצועי יציב, קולינרי ומוכח וברמה גבוהה-חובה
נכונות לעבודה מאומצת,יחסי אנוש טובים ויכולת מנהיגות טובה-חובה
תנאים טובים,קליטה ישירה למעסיק
נכונות לעבודה במשרה מלאה
ניסיון מוכח במטבחים מוסדיים גדולים לפחות 3 שנים ומעלה -חובה
ניסיון מקצועי יציב, קולינרי ומוכח וברמה גבוהה-חובה
נכונות לעבודה מאומצת,יחסי אנוש טובים ויכולת מנהיגות טובה-חובה
תנאים טובים,קליטה ישירה למעסיק
נכונות לעבודה במשרה מלאה
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9890127
המשרות באתר מיועדות לנשים וגברים כאחד