אחריות כוללת על תקינות הציוד ומערכות המדגרה, לרבות אחזקה שוטפת, אחזקה מונעת וטיפול בתקלות.
תכנון וניהול תוכנית האחזקה, תוך שמירה על רציפות הייצור.
ניהול מקצועי של עובד אחזקה, הפעלת קבלני משנה ועבודה מול ספקים בארץ ובחו"ל.
ניהול מלאי חלפים וציוד טכני, לרבות תכנון רכש ובקרת מלאי.
איתור ואבחון תקלות וביצוע תיקונים במערכות מכניות, חשמליות ואלקטרוניות.
עבודה עם מערכות קירור, אוטומציה, בקרה ורובוטיקה.
הובלת שיפורים ושדרוגים טכנולוגיים במערכות ובציוד.