דרושים הנדסת מזון

הזדמנות לעבוד בתפקיד מאתגר ולקחת חלק בכל היבטי האיכות בתהליך הייצור במפעל כחלק מצוות מקצועי במסגרת התפקיד: * ביצוע בקרת איכות ובטיחות משלב חו"ג, שלבי הייצור ומוצר סופי בקווי הייצור * אחריות ובקרה על ביצוע התהליכים בהתאם לנהלי איכות ובטיחות במפעל * אימות ומילוי הטפסים לנקודות ה-CCP וOPRP ידע בתקנים כמו FSSC /ISO * דיווח על חריגות ואי התאמות ויזום פעולות מתקנות. * ביצוע הדרכות לעובדים בנושאי בקרות, דיווח על חריגות באיכות ובטיחות מזון * ביצוע דיגומים בהתאם לתוכנית הדיגום. * שותפות בצוותי שיפור איכות מוצר וליווי ניסיונות בקווי הייצור. * השתתפות בהכנת המחלקות למבדקים פנימיים וחיצוניים. משרה מלאה -ימים א-ה

למפעל איכותי ליצור מזון, אשר רוב פעילותו בייצור ועיבוד חומרי גלם בתחום החלב לשוק המוסדי / יצרני מזון, דרוש/ה טכנולוג/ית מהנדס/ת מזון לשיפור והמשך פיתוח מוצרים לצד אחריות על מחלקת בקרת האיכות. . התפקיד כולל: 1. אחריות על שימור / שיפור מתכון הפריט. 2. פיתוח מוצרים חדשים. 3. תפ"י ומעורבות בתוכניות עבודה של מערך הייצור .

אחריות על ניהול איכות על פי תקן ISO 90001 והתנהלות על פי HACCP ניהול צוות הבטחת איכות אחריות על תיאום מועדים למבדקים חיצוניים, כולל הכנת המפעל וההנהלה. הכנת תכנית איכות שנתית ואחריות על ביצוע התוכנית וביקורת איכות במפעל מעקב וטיפול באי התאמות שעלו במבדקים פנימיים, חיצוניים, ביקורות, תקלות ותלונות לקוח. אחריות על עבודת מעבדה כולל אימות תוצאות של בדיקות פנימיות מתן מענה לביקורות ודיווחים של וטרינר במפעל בפורטל משרד הבריאות אחריות על הדרכות עובדים בנושא היגיינה ושימוש בחומרי ניקיון המתאימים לשימוש במזון.

- איתור, אבחון וטיפול בתקלות שבר במכונות ובציוד הייצור - ביצוע תחזוקה שוטפת ומונעת למערכות מכניות במפעל - אחזקת תשתיות המפעל והמערכות התומכות בייצור - השתתפות בפרויקטים של שדרוג והתקנת ציוד חדש - זיהוי מגמות תקלות והצעת פתרונות לשיפור אמינות הציוד