דרושים טבחים

לחברת קייטרינג מובילה דרוש /ה טבח/ית מנהל /ת למטבח קצה במטבח איכותי המטבח מספק ארוחות לכ-100 סועדים מדי יום באווירה חמה, מקצועית ויצירתית. תיאור התפקיד: אחריות כוללת על ניהול ותפעול המטבח הקצה ביצוע הזמנות וניהול מלאי שוטף קבלת וטיפול באוכל מהמטבח המרכזי ייזום והכנה מקומית של מנות חדשניות ועמדות שף בנייה והכנה של תפריט סלטים, מרקים ומנות חמות מתן שירות יומיומי לנציג הלקוח ולסועדים שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, טעם והיגיינה

לחברת קייטרינג בתחום המוסדי בצפון דרושים: טבח/ית מנהלי חדרי אוכל באזורים : כרמיאל / מעלות / חיפה / עכו / קריות / יקנעם התחלה מידיית

• ביצוע עבודות עזר במטבח ביה"ח. • ביצוע עבודות הכנה לעיבוד מזון ובישולו כגון: רחיצת ירקות וקילופם, חיתוך מזון לפי סוגיו. • עשוי/ה לסייע לצוות הבישול במטלות הבישול, בהתאם לצורך. • סיוע בחלוקת מזון במערכת החלוקה ובחדר האוכל. • סיוע בחלוקת המצרכים במחסני המזון היומי וחדרי הקירור וביצוע עבודות סדר וניקיון בהם. • ביצוע העבודה תוך הקפדה על כללי הניקיון, תברואה, היגיינה, בטיחות וכשרות.