למלונות יוקרה באיזור המרכז וירושלים דרוש.ה שף.ית ברמה גבוה!
מעבר למשרות נוספות טלנטס השמות בע"מ
פורסם לפני 1 ימים
- ירושלים
- משרה מלאה
- 35,000 ₪ - 45,000 ₪ + רכב
תיאור המשרה:
ניהול מטבח מרובה תחנות קרי: מסעדה, חד"א, טרקלין עסקים, מסעדת שף, מסעדת בריכה, לובי, שירות חדרים ואירועים!
ניהול צוות ברמות שונות החל מעוזרי טבחים ועד סגני שף!
הכנת תפריטים והטמעתם!
אחריות על מלאים, FC ו LB.
עבודה על פי תקציב.
עבודה מול ממשקים רבים במלון!
חבר.ת הנהלה בכיר!
פיתוח תפריטים מיוחדים (יצירתיות)
עבודה על פי סטנדרטים קולינריים גבוהים
ניהול צוות ברמות שונות החל מעוזרי טבחים ועד סגני שף!
הכנת תפריטים והטמעתם!
אחריות על מלאים, FC ו LB.
עבודה על פי תקציב.
עבודה מול ממשקים רבים במלון!
חבר.ת הנהלה בכיר!
פיתוח תפריטים מיוחדים (יצירתיות)
עבודה על פי סטנדרטים קולינריים גבוהים
דרישות המשרה:
ניסיון בתפקיד שף במלון יוקרה או לחילופין במסעדת שף-חובה!
ניסיון בניהול צוותים גדולים!
הבנת הפאן הכלכלי כולל FC, LC וכו...
ניסיון שפיתוח תפריטים מיוחדים
ניסיון בהתוויית מדיניות
ניסיון בניהול צוותים גדולים!
הבנת הפאן הכלכלי כולל FC, LC וכו...
ניסיון שפיתוח תפריטים מיוחדים
ניסיון בהתוויית מדיניות
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9600421
הגדילו את החשיפה שלכם למגייסים עם מנוי ProJobs
אלפי מגייסים מחפשים אתכם במאגר הפרופילים בג'וב מאסטר, הגדילו את החשיפה שלכם עד פי 4 באמצעות מנוי ProJobs
ניתן לבטל את המנוי בכל עת