הכנת מזון איכותי, בטוח ומזין עבור חברי הקיבוץ והעובדים, בהתאם לתפריט שנקבע, תוך שמירה על סטנדרטים מקצועיים, תברואתיים ושירותיים.
תחומי אחריות עיקריים:
1. הכנת מזון ובישול – הכנת מנות בהתאם לתפריט יומי ולצרכים תזונתיים תוך הקפדה על בקרת איכות
2. ניהול שוטף של עמדת העבודה – ארגון עמדת עבודה, עבודה תחת זמנים, סדר וניקיון.
3. תברואה ובטיחות מזון – שמירה על כללי בטיחות מזון, בטיחות עבודה והגיינהאישית.
4. עבודה בצוות – שיתוף פעולה, גיבוי הדדי.
כפיפות למנהל/ת ענף ן היקף משרה: משרה מלאה