ביצוע שגרות מעקב איכות לטובת עמידה בדרישות מערכת איכות ובטיחות מזון ואיכות הסביבה
ביצוע בקרת איכות על התהליכים ביחידה, החל מקבלת התוצרת ועד הגעתה ללקוח כולל בקרות איכות הסביבה
בקרה על תוכנית עמידה בדרישות תקנים ISO 9001ותקן ISO 2200 דרישות חוק ועל עמידה בדרישות הרשויות, לרבות שירותים וטרינריים ומשרד הבריאות
יישום והטמעה של מערכת בטיחות המזון וסקרי סיכונים ביחידה
בדיקה וחקירת תלונות לקוחות, כולל ביצוע תהליכי למידה והפקת לקחים
ריכוז אי התאמות וחריגות, ביצוע מבדקים פנימיים, תצפיות ותרגולות כולל מעקב על יישום פעולות מתקנות
בקרה על תהליכי ניקיון ו-GMP - כתיבת הוראות ניקיון וביצוע מבדקי ניקיון
ריכוז תחום ההדברה לרבות תקשורת מול חברת הדברה
ביצוע בקרות על תהליכים בעלי סיכון למוצר, בשל חריגות ממפרט קבלה או תנאי אחסון והפצה לא נאותים
כתיבה ועדכון הוראות עבודה
עבודה מול ממשקים פנימיים וחיצוניים
הדרכות עובדים וספקי איכות
חבר צוות איכות ובטיחות מזון
ביצוע בקרת תהליכי איכות הסביבה לרבות ריכוז נתונים, דיגומים, טיפול בדיווחים וסיור מפגעים