למתחם דגל מוביל בתחום האירוח והמסעדנות דרוש/ה מנהל/ת מסעדה מנוסה, להובלת מסעדה פעילה ומחלקת אירועים בנפחים גבוהים.
זהו תפקיד משמעותי למי שחי ונושם אירוח, יודע להוביל אנשים, ומחפש אתגר ניהולי אמיתי עם אחריות רחבה והשפעה יומיומית.
מה כולל התפקיד?
ניהול כולל של מתחם מסעדה ואירועים פעיל ודינמי.
הובלת צוותי שירות, בר ומטבח.
אחריות מלאה על תפעול שוטף, סרוויסים עמוסים ואירועים.
ניהול תוצאות עסקיות ועמידה ביעדים.
בנייה והטמעה של תרבות שירות, מקצועיות ומצוינות.
פיתוח והכשרת צוותים, נוכחות ניהולית בשטח והובלה אישית של חוויית האורח.
סביבת העבודה:
מתחם מטופח ומושקע, קהל קבוע ונאמן, פעילות ענפה בשעות צהריים וערב, ואירועים פרטיים ועסקיים בגדלים שונים.
סביבת עבודה בקצב גבוה, עם מקום למנהיגות, יוזמה והשפעה.
היקף המשרה:
משרה מלאה- ללא עבודה בסופי שבוע!
נדרשת זמינות ונוכחות בזמני פעילות מרכזיים, מתוך הבנה עמוקה של קצב המקום והצרכים התפעוליים.