פיקוח על תנאי אחסון מזון בהקפאה בהתאם לדרישות משרד הבריאות ותקני ISO/HACCP.
ביצוע בדיקות איכות שוטפות למוצרים, ציוד, ותנאי סביבה (טמפרטורה, ניקיון, מזיקים).
טיפול באירועי חריגה, תחקור תקלות והובלת פעולות מתקנות.
ניהול תיעוד איכות, כולל טפסים, דוחות, נהלים ומסמכי רגולציה.
הכנת המחסן למבדקים חיצוניים (משרד הבריאות, לקוחות, גופי הסמכה).
הדרכת עובדים בנושאי איכות, בטיחות מזון, היגיינה ונהלי עבודה.
עבודה שוטפת מול ממשקים פנים-ארגוניים (תפעול, לוגיסטיקה, רכש) וחוץ-ארגוניים (לקוחות, ספקים, גופים רגולטורים).
יישום ושיפור מתמיד של נהלי איכות ובטיחות מזון
בקרה שוטפת על תפעול המקום- קליטה,אחסנה והעמסה
הכנה וליווי שוטף של דיגומים ורופא ווטרינר