• ניהול כולל של מערך התפעול והייצור במפעל
• ניהול והובלת צוותי עובדים ומנהלי מחלקות
• אחריות כוללת על מחלקות הייצור, המטבח, האריזה, המחסן, האחזקה וההפצה
• הובלת תהליכים תפעוליים ושיפור מתמיד של תהליכי עבודה והתייעלות
• בניית תוכניות עבודה ויעדים תפעוליים – כמותיים ואיכותיים
• אחריות לעמידה ביעדי תפוקה, איכות, שירות ולוחות זמנים
• ניהול ובקרת תקציבים, עלויות ותהליכי בקרה
• עבודה בהתאם לנהלים, תקני איכות ובטיחות מזון ISO ,HACCP ,GMP
• אחריות על תחום האחזקה, תשתיות וציוד המפעל
• הובלת תהליכי סדר, ארגון, בטיחות ומשמעת תפעולית
• עבודה מול ממשקים פנים ארגוניים וספקים
• חבר/ה בצוות הבטיחות ובצוות HACCP של החברה
• מתן מענה שוטף למצבי לחץ, עומסים ותקלות בזמן אמת