שף/ית ראשי למלון יוקרה 5 כוכבים
חסוי
פורסם לפני 1 ימים
- תל אביב יפו
- משרה מלאה
- 24,000₪ + רכב וקרן השתלמות
תיאור המשרה:
תיאור המשרה:
למלון יוקרתי ברמת 5 כוכבים בתל אביב דרוש/ה שף/ית ראשי/ת לניהול והובלת מערך הקולינריה של המלון.
תחומי אחריות:
ניהול מקצועי ותפעולי של כלל המטבחים במלון
בניית תפריטים ופיתוח מנות חדשות
ניהול צוותי מטבח גדולים והכשרתם
אחריות על איכות המזון, בטיחות המזון ועמידה בנהלי משרד הבריאות
ניהול תקציב, מלאים ורכש
עבודה מול ספקים וגורמים בכירים במלון
הובלת חוויית אירוח קולינרית ברמה הגבוהה ביותר
למלון יוקרתי ברמת 5 כוכבים בתל אביב דרוש/ה שף/ית ראשי/ת לניהול והובלת מערך הקולינריה של המלון.
תחומי אחריות:
ניהול מקצועי ותפעולי של כלל המטבחים במלון
בניית תפריטים ופיתוח מנות חדשות
ניהול צוותי מטבח גדולים והכשרתם
אחריות על איכות המזון, בטיחות המזון ועמידה בנהלי משרד הבריאות
ניהול תקציב, מלאים ורכש
עבודה מול ספקים וגורמים בכירים במלון
הובלת חוויית אירוח קולינרית ברמה הגבוהה ביותר
דרישות המשרה:
ניסיון מוכח בתפקיד שף ראשי במלון או במתחם אירוח גדול – חובה
ניסיון בניהול צוותים גדולים – חובה
ידע וניסיון בניהול תקציבים, רכש ובקרת עלויות
יצירתיות קולינרית ויכולת הובלת תהליכים
תעודת טבח/שף – יתרון משמעותי
מתאים ל:
בני 50 פלוס, מתאים למגזר דתי, מתאים למגזר חרדי
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9775243
בלעדי לג'וב מאסטר
מה זה משרה בלעדית?
זו משרה שהמעסיק החליט לפרסם אך ורק באתר ג'וב מאסטר,
כלומר פרטי המשרה וההתקשרות עם הגורם המגייס ידועים אך ורק לג'וב מאסטר.
חשוב להבהיר!
לאתרים שמעתיקים משרות ללא אבחנה מג'וב מאסטר, לרוב אין את פרטי ההתקשרות האמיתיים של איש/ת הקשר שאחראי על הגיוס בארגון למשרה זו.
זו משרה שהמעסיק החליט לפרסם אך ורק באתר ג'וב מאסטר,
כלומר פרטי המשרה וההתקשרות עם הגורם המגייס ידועים אך ורק לג'וב מאסטר.
חשוב להבהיר!
לאתרים שמעתיקים משרות ללא אבחנה מג'וב מאסטר, לרוב אין את פרטי ההתקשרות האמיתיים של איש/ת הקשר שאחראי על הגיוס בארגון למשרה זו.
הגדילו את החשיפה שלכם למגייסים עם מנוי ProJobs
אלפי מגייסים מחפשים אתכם במאגר הפרופילים בג'וב מאסטר, הגדילו את החשיפה שלכם עד פי 4 באמצעות מנוי ProJobs
ניתן לבטל את המנוי בכל עת
המשרות באתר מיועדות לנשים וגברים כאחד