היקף המשרה: 4 שעות שבועיות כפיפות: מנהל/ת הקהילה התומכת.
למתאימים תינתן הדרכה פרטנית וקבוצתית, השתתפות בימי עיון וקורסים מקצועיים ואופציות להתקדמות לניהול.
מטרת התפקיד: הקמה, ליווי ופיקוח על המערך התזונתי בקהילה, מתוך תפיסה שיקומית המקדמת בריאות, איכות חיים ועצמאות בקרב דיירי הקהילה (מתמודדי נפש)
תחומי אחריות ומהות העבודה :
בנייה ופיקוח על תפריט המערך: בניית תפריט שבועי מאוזן, בריא ומגוון עבור דיירי הקהילה בהתאם להנחיות משרד הבריאות
התאמת התפריט למגבלות תקציב של הדיור השיקומי
הערכה ומעקב תזונתי פרטני ביצוע הערכות תזונתיות לדיירים חדשים ומעקב תקופתי (משקל, מדדים, אבחון צרכים מיוחדים)
בניית תוכניות תזונה אישיות למקרים מורכבים (כגון: סוכרת, עודף משקל קיצוני/תת-משקל, דיספאגיה, או תופעות לוואי תזונתיות של תרופות פסיכיאטריות)
הדרכה והנחיה (פרטנית וקבוצתית)
העברת סדנאות או קבוצות תזונה ואורח חיים בריא לדיירים (כחלק מתוכנית השיקום והקניית מיומנויות חיים)
הדרכת אנשי הצוות (מדריכי שיקום, אבות בית) בנושאי קניית מצרכים, בישול בריא, ושמירה על היגיינת מזון.
ניהול רישום ומעקב תזונתי בתיקים האישיים של הדיירים .
פיקוח על תנאי תברואת המזון, אחסון המזון והמטבח בקהילה לפי נהלי משרד