לחברה גדולה דרוש/ה מנהל/ת אתר למתחם בתי קפה בצפון
מעבר למשרות נוספות אופק לעובד
פורסם לפני 9 שעות
- קריות
- משרה מלאה
- משרה בכירה
- לא צוין שכר
תיאור המשרה:
ניהול מספר בתי קפה במתחם גדול
אחריות כוללת על ניהול בתי הקפה בתחומים הבאים
מטבחים, בתי הקפה, קפיטריות, מטבחונים ומחסנים
אחריות על תחומי רכש, כח אדם וקולינריה
ליווי וניהול צוות הניהול הבכיר של האתר בעבודתם השוטפת
בקרה על ניהול מלאים ומחסנים
בקרה של דוחות רווח והפסד FC/LC
הבנה מוכחת בענף בתי הקפה
הובלה וניהול אירועים באתרי ההסעדה ברמה גבוהה
ניהול בטיחות מזון באופן קפדני
קליטה, הכשרה, הדרכה וחניכה עובדים חדשים
אחריות כוללת על ניהול בתי הקפה בתחומים הבאים
מטבחים, בתי הקפה, קפיטריות, מטבחונים ומחסנים
אחריות על תחומי רכש, כח אדם וקולינריה
ליווי וניהול צוות הניהול הבכיר של האתר בעבודתם השוטפת
בקרה על ניהול מלאים ומחסנים
בקרה של דוחות רווח והפסד FC/LC
הבנה מוכחת בענף בתי הקפה
הובלה וניהול אירועים באתרי ההסעדה ברמה גבוהה
ניהול בטיחות מזון באופן קפדני
קליטה, הכשרה, הדרכה וחניכה עובדים חדשים
דרישות המשרה:
ניסיון ניהולי משמעותי ומוכח בתחום בתי הקפה - חובה
ניסיון מוכח בניתוח עלויות חומרי גלם וכ"א – חובה
ניהול קולינרי בדרגה גבוהה
עבודת שטח באתרי בתי הקפה
חמישה ימי עבודה בשבוע
שעות העבודה 06:30-16:3
נכונות לשעות נוספות לפי צורך – חובה
ניסיון מוכח בניתוח עלויות חומרי גלם וכ"א – חובה
ניהול קולינרי בדרגה גבוהה
עבודת שטח באתרי בתי הקפה
חמישה ימי עבודה בשבוע
שעות העבודה 06:30-16:3
נכונות לשעות נוספות לפי צורך – חובה
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9852003
הגדילו את החשיפה שלכם למגייסים עם מנוי ProJobs
אלפי מגייסים מחפשים אתכם במאגר הפרופילים בג'וב מאסטר, הגדילו את החשיפה שלכם עד פי 4 באמצעות מנוי ProJobs
ניתן לבטל את המנוי בכל עת
metapel
על החברה:
אופק לעובד
גודל חברה: 11-50
תעשייה: ארגון חברתי עירוני
"אופק לעובד" רואה עצמה שותפה להצלחת לקוחותיה.
אנו מאמינים בצוות העובדים המיומן והמקצועי שברשותנו ורואים בחשיבות עליונה את מכלול
כישוריו וצרכ...