פרטי מגייס/ת המשרה:
תיאור המשרה:
משרה דחופה מאוד
לקבוצת CIP
דרוש/ה שף/ית לתחום מגשי אירוח
עבור המחלקה החלבית - במפעל בלוד
תיאור המשרה
אחריות על תחום מגשי אירוח בחברה – מותג "רוקט"
ניהול צוות עובדים
אחריות להכנת מגשי אירוח, פרזנטציה והגשה ברמה גבוהה
הובלה של התחום הקולינרי במחלקה
שליטה ומיומנות גבוהה בשימוש בחומרי גלם
בניית תפריטים
גיוון והבנה מוכחת בתחום
עבודה עפ"י נהלי המטבח
ניהול בטיחות מזון ברמה גבוהה
הובלה של הצוות למקצוענות גבוהה בתחום
לקבוצת CIP
דרוש/ה שף/ית לתחום מגשי אירוח
עבור המחלקה החלבית - במפעל בלוד
תיאור המשרה
אחריות על תחום מגשי אירוח בחברה – מותג "רוקט"
ניהול צוות עובדים
אחריות להכנת מגשי אירוח, פרזנטציה והגשה ברמה גבוהה
הובלה של התחום הקולינרי במחלקה
שליטה ומיומנות גבוהה בשימוש בחומרי גלם
בניית תפריטים
גיוון והבנה מוכחת בתחום
עבודה עפ"י נהלי המטבח
ניהול בטיחות מזון ברמה גבוהה
הובלה של הצוות למקצוענות גבוהה בתחום
דרישות המשרה:
ניסיון בתחום המטבח החלבי – יתרון משמעותי
ניסיון בתחום מגשי אירוח – יתרון רב
בעל/ת תעודה בתחום – יתרון אך לא חובה
הבנה קולינרית מוכחת
ניסיון ניהולי
ניסיון בבניית תפריטים
שימוש יצירתי בחומרי גלם
נכונות לשעות עבודה מרובות
העבודה במשמרות כולל נכונות למשמרות בוקר מוקדמות
ניסיון בתחום מגשי אירוח – יתרון רב
בעל/ת תעודה בתחום – יתרון אך לא חובה
הבנה קולינרית מוכחת
ניסיון ניהולי
ניסיון בבניית תפריטים
שימוש יצירתי בחומרי גלם
נכונות לשעות עבודה מרובות
העבודה במשמרות כולל נכונות למשמרות בוקר מוקדמות
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 8956623
metapel
על החברה:
קבוצת CIP
קבוצת CIP היא מבין החברות הגדולות בארץ בתחום ההסעדה המוסדית.
החברה מונה כ - 1,500 עובדים.
שלושת מפעלי החברה ממוקמים ב: מבוא חורון, לוד ונהריה.
מחלקה ח...