סגן/ית מנהל מזו"מ במלון בירושלים בתנאים טובים! משרה 8977
מעבר למשרות נוספות HR Search – גיוס בענפי הכספים,
התיירות, המלונאות והפנאי
פורסם לפני 13 ימים
- ירושלים
- משרה מלאה
- לא צוין שכר
תיאור המשרה:
ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל בירושלים, דרוש /ה סגן/ית מנהל מזו"מ:
סיוע למנהל מזון ומשקאות בניהול ותפעול מחלקת מזון ומשקאות.
פיקוח על צוות עובדי המטבח, חדר האוכל, והבר.
הבטחת איכות המזון והשירות בכל נקודות המכירה.
ניהול מלאי מזון ומשקאות ותכנון הזמנות.
בקרה על עלויות ותקציב.
פיתוח וקידום תפריטים חדשים.
ניהול אירועים מיוחדים.
שיתוף פעולה עם מחלקות אחרות במלון.
ייצוג המלון מול ספקים.
סיוע למנהל מזון ומשקאות בניהול ותפעול מחלקת מזון ומשקאות.
פיקוח על צוות עובדי המטבח, חדר האוכל, והבר.
הבטחת איכות המזון והשירות בכל נקודות המכירה.
ניהול מלאי מזון ומשקאות ותכנון הזמנות.
בקרה על עלויות ותקציב.
פיתוח וקידום תפריטים חדשים.
ניהול אירועים מיוחדים.
שיתוף פעולה עם מחלקות אחרות במלון.
ייצוג המלון מול ספקים.
דרישות המשרה:
ניסיון קודם בניהול בתחום המזון והמשקאות במלונאות.
ידע מעמיק בנהלי עבודה ותפעול במטבח ובחדר אוכל.
מיומנויות ניהול ותיאום צוותים.
יחסי אנוש מעולים ויכולת עבודה בצוות.
יכולת עבודה בתנאי לחץ.
שליטה בשפה העברית והאנגלית.
ידע מעמיק בנהלי עבודה ותפעול במטבח ובחדר אוכל.
מיומנויות ניהול ותיאום צוותים.
יחסי אנוש מעולים ויכולת עבודה בצוות.
יכולת עבודה בתנאי לחץ.
שליטה בשפה העברית והאנגלית.
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9020571
metapel
על החברה:
HR Search – גיוס בענפי הכספים,
התיירות, המלונאות והפנאי
גודל חברה: 2-10
תעשייה: גיוס והעסקה
אתר החברה: http://www.hrsearch.co.il
* HR Search מתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בענף החשבונאות, הכספים והתיירות משנת 2004.
* לרשות החברה מאגר מועמדים...