התפקיד כולל שילוב של עבודת פיתוח לצד עבודה רטובה.
במסגרת התפקיד :
* פיתוח וביצוע תהליך פרמנטציה (תסיסה) על מנת להפיק חלבונים אשר ישמשו ככלי טיפולי במגוון מחלות.
* שיפור תהליכים כל העת, תוך התחשבות בשיקולי ייצור בקנה מידה רחב.
* ייעול תהליכי התסיסה על מנת לעמוד ביעדי התפוקה עבור כל ייצור חלבון.
* תיעוד כל הפעילויות תוך שימוש ביומנים, טפסים, דוחות ומסדי נתונים מתאימים.
* ביצוע תהליכי חקירה, בדיקת סטיות והצעת פתרונות תוך הסתמכות על ידע מדעי וניתוח נתונים היסטוריים.
* השתתפות בפעילויות QMS (בקרת שינויים, סטיות, תלונות שוק)
* ביצוע פעילויות רוטיניות כמו שקילת רכיבים, חישוב כיולים ועוד.