תפקיד עיתוד מלאי הוא תפקיד הכולל תכנון , ניהול ובקרה של כמויות המלאי הנדרשות למרלו"ג.
מטרת העיתוד היא להבטיח זמינות של מוצרים בעת הצורך .
הערכת הכמות המדויקת של כל מוצר שתידרש בתקופה הקרובה, תוך התחשבות בגורמים כמו עונתיות, מבצעים, מגמות שוק וזמני אספקה .
תכנון רכש - הזמנת סחורה מספקים, תוך שמירה על רמות מלאי אופטימליות .
ניהול מלאי - מעקב אחר תנועות המלאי , בדיקת זמינות מלאי, טיפול בסחורה פגומה וסחורה שפג תוקפה
חסימה ופתיחה של מוצרים להזמנות אשר נמצאים / לא נמצאים במלאי .