מנהל מזון ומשקאות- חובה ניסיון מלונאי
מעבר למשרות נוספות Y השמה
פורסם לפני 2 ימים
- זכרון יעקב
- משרה מלאה
- לא צוין שכר
פרטי מגייס/ת המשרה:
תיאור המשרה:
דרוש/ה מנהל/ת מזון ומשקאות (F&B) למלון יוקרתי בזיכרון יעקב ✨🍷
תפקיד ניהולי בכיר במלון בוטיק ברמה גבוהה — מתאים לאנשים עם נוכחות, מקצועיות ויכולת להוביל צוותים למצוינות.
⭐ תיאור התפקיד:
ניהול מלא של תחום המזון והמשקאות במלון
אחריות על חדר אוכל, מסעדה, לובי־ בר ואירועים
ניהול והובלת צוות עובדים: גיוס, הכשרה, סידורי עבודה ופיקוח
בניית תפריטים בשיתוף השף, שיפור תהליכי שירות ושימור סטנדרטים גבוהים
אחריות על חוויית האורח מתחילת האירוח ועד הסיום
קשר מול ספקים, ניהול מלאים, בקרה תקציבית והוזלת עלויות
עבודה שוטפת מול הנהלת המלון והובלת פרויקטים בתחום האירוח
פיקוח על איכות, ניקיון, בטיחות מזון ועמידה בתקנים
מתן מענה מקצועי בזמן אמת וטיפול בבעיות תפעוליות
תפקיד ניהולי בכיר במלון בוטיק ברמה גבוהה — מתאים לאנשים עם נוכחות, מקצועיות ויכולת להוביל צוותים למצוינות.
⭐ תיאור התפקיד:
ניהול מלא של תחום המזון והמשקאות במלון
אחריות על חדר אוכל, מסעדה, לובי־ בר ואירועים
ניהול והובלת צוות עובדים: גיוס, הכשרה, סידורי עבודה ופיקוח
בניית תפריטים בשיתוף השף, שיפור תהליכי שירות ושימור סטנדרטים גבוהים
אחריות על חוויית האורח מתחילת האירוח ועד הסיום
קשר מול ספקים, ניהול מלאים, בקרה תקציבית והוזלת עלויות
עבודה שוטפת מול הנהלת המלון והובלת פרויקטים בתחום האירוח
פיקוח על איכות, ניקיון, בטיחות מזון ועמידה בתקנים
מתן מענה מקצועי בזמן אמת וטיפול בבעיות תפעוליות
דרישות המשרה:
ניסיון קודם מוכח כמנהל/ת מזון ומשקאות (F&B) במלון — חובה
ניסיון בניהול צוותים גדולים ושיפור ביצועים — חובה
יכולת ניהולית גבוהה, סדר וארגון, ירידה לפרטים ועמידה בסטנדרטים גבוהים
הבנה מלאה בתחום האירוח, שירות, תפעול ואיכות
יכולת עבודה תחת לחץ ותפעול מצבי עומס
שליטה טובה בעברית ואנגלית
הופעה ייצוגית, יחסי אנוש מצוינים ויכולת לעבוד מול קהל
זמינות למשרה מלאה כולל שעות נוספות בעת הצורך
יוזמה, חשיבה מערכתית, יכולת קבלת החלטות וראייה עסקית
ניסיון בניהול צוותים גדולים ושיפור ביצועים — חובה
יכולת ניהולית גבוהה, סדר וארגון, ירידה לפרטים ועמידה בסטנדרטים גבוהים
הבנה מלאה בתחום האירוח, שירות, תפעול ואיכות
יכולת עבודה תחת לחץ ותפעול מצבי עומס
שליטה טובה בעברית ואנגלית
הופעה ייצוגית, יחסי אנוש מצוינים ויכולת לעבוד מול קהל
זמינות למשרה מלאה כולל שעות נוספות בעת הצורך
יוזמה, חשיבה מערכתית, יכולת קבלת החלטות וראייה עסקית
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9590550
הגדילו את החשיפה שלכם למגייסים עם מנוי ProJobs
אלפי מגייסים מחפשים אתכם במאגר הפרופילים בג'וב מאסטר, הגדילו את החשיפה שלכם עד פי 4 באמצעות מנוי ProJobs
ניתן לבטל את המנוי בכל עת