למלון בוטיק איכותי באזור השפלה- דרוש/ה מנהל/ת מזון ומשקאות
בעל/ת ניסיון בתחום האירוח, לניהול מערך המזון והמשקאות ולמכירת כנסים ואירועים קטנים–בינוניים.
התפקיד כולל:
ניהול שוטף של מחלקת מזון ומשקאות: חדר אוכל, טרקלין עסקים וכנסים.
הובלת תהליך מכירה מלא של כנסים – משלב הפנייה ועד סגירת חוזה וליווי התפעול
עבודה מול ספקים וצוות המלון, עמידה ביעדי רווחיות ושירות.
שמירה על סטנדרט שירות גבוה.