טיפול מקצועי בתחומי איכות ובטיחות מוצר.
ניהול תחום סניטציה ובקרת מזיקים.
ייזום וניהול תהליכים ושגרות לשיפור מתמיד בתחומי איכות ובטיחות מוצר.
מתן שירות לכלל הלקוחות הפנימיים (תפעול, מש"א, אחזקה ועוד) והחיצוניים (שירות לקוחות וצרכנים).
ריכוז תחום בטיחות מוצר במחלבה: בקרה שוטפת על CCP ו OPRP וטיפול באירועי HACCP.
ניהול ובקרה אחר רשומות איכות.
ליווי מבדקים של רשויות וגורמי חוץ.
ניהול חריגי חומרי גלם ואריזה מול ספקים